|
|
Сом обыкновенный или европейский, - один из самых крупных пресноводных хищников. Кому не известны эти речные гиганты? Этого усатого хищника знают не только рыболовы! При одном только упоминании сома у рыболовов замирает сердце, каждому хотелось бы стать обладателем такого трофея. А если кому повезло, то после победы над этим сильным усачом, даже и не очень крупным, сердце рыболова еще долго продолжает учащенно биться...
По своим внешним признакам сом легко отличается от всех других видов рыб: тело его "голое", без чешуи, зато покрыто слоем слизи, большая тупая и сплющенная голова, большая пасть, от которой отходят два больших уса и четыре усика на подбородке. Его громадная пасть вооружена множеством мелких и очень острых зубов конической формы, загнутых внутрь. Если схватил свою добычу, то вырваться из такой пасти практически невозможно. Окраска хищника изменчива, но тело сверху все почти черного цвета, брюхо обычно грязно-белое. На спине сома небольшой заостренный плавник, остальные плавники закруглены, как и хвост, а вот анальный плавник очень длинный и доходит до хвостового. Несколько странными выглядят на большущей голове очень маленькие глазки - у других рыб гораздо меньших размеров глаза и то больше.
У европейского сома есть и дальневосточные сородичи - амурский сом и сом Солдатова, они значительно мельче. Сом - теплолюбивая рыба, он распространен в водоемах Европы, нет его только в реках, впадающих в Северный Ледовитый океан, а также в бассейне Аральского моря.
Растет сом медленно, но зато живет очень долго. Говорят, что рекордсмены среди сомов достигают пяти метров длины и трехсот килограммов веса. Ученые считают, что возраст таких поистине гигантов должен быть порядка ста лет! Вот верится в это с трудом, ведь чаще всего в уловах рыболовов-любителей (я не имею в виду рыболовов-сомятников, которые специализируются на вылове именно этой рыбы) встречаются сомики весом порядка 5, 10 и реже 20 кг.
Каких только легенд не услышишь об этом громадном хищнике и чаще, пожалуй, все же небылиц. Вот, например, Л. П. Сабанеев описывает случай, когда сом утащил в реку переплывающего медведя, а ныне покойный член-корреспондент ВАСХНИЛ и АН УССР, известный рыбовод В. А. Мовчан сообщал о поимке пятиметрового сома весом в 420 килограммов. Хотелось бы верить, но...
Хотя, конечно, и в наши дни рыболовы-сомятники тоже вылавливают очень крупных сомов: длиной более двух метров и весом порядка ста килограммов. Но это сомятники! И ловят они чаще всего сома особым способом - на квок. Эта увлекательная ловля основана на подманивании сомов звуком, который издает специальное устройство - квок, иногда его называют - клок. Рыболов находится в лодке и ударами квока по воде привлекает сома. Сом, привлеченный звуком (некоторые рыболовы считают, что этот звук чем-то похож на кваканье лягушек), всплывает, встречается с насадкой на крючке и хватает ее. Специалисты-ихтиологи же считают, что звук больше похож на тот, который сом издает при кормежке.
Конечно, для ловли сома нужна надежная и очень прочная снасть: капроновый шнур вместо обычной лески, которую сом может поцарапать своими многочисленными и острыми зубами, и большой крючок №№ 25-30 и даже № 40. Такие крючки крайне редко бывают в продаже, поэтому рыболовы вынуждены делать их самостоятельно, например, из пружинной проволоки диаметром 3-4 мм. А чтобы сом не смог его разогнуть - закаляют, за исключением жала. Удобнее ловить вдвоем: во-первых, крупного сома одному вытащить очень трудно, а во-вторых, помощник нужен для того, чтобы держать лодку на нужном курсе.
Сом - типично хищная рыба, только в ранних стадиях развития питается планктоном, донными ракообразными, личинками насекомых. Взрослые же особи питаются в основном рыбой, лягушками, пиявка-ми, речными раками, нападают на уток и других водоплавающих птиц, хватает крыс и различных зверьков, переплывающих реки. На свою основную пищу - рыб сом ведет охоту своеобразным способом: нападает на них из укрытий, засад, маскируясь под окружающий фон грунта и терпеливо дожидаясь приближения ничего не подозревающих рыбешек. Это объясняется тем, что сом не способен к длительным преследованиям своих жертв.
Половая зрелость сома наступает на 3-4-м году жизни. Нерест сомов проходит при прогреве воды примерно до 20.°С, на Дону это обычно проходит с начала мая по начало июня. Самка выметывает икру на не-глубоких участках со слабым течением или совсем без течения в вырытое в грунте углубление. Через 5-10 дней после нереста сомы перекочевывают в места летних стоянок и начинают активно кормиться. Посленерестовый жор весьма интенсивный и продолжается иногда до конца июня. Затем интенсивность жора постепенно снижается, а с появлением первых заморозков сомы вообще прекращают кормиться. Иногда активизация клева наблюдается в период конца августа и начала сентября.
Где можно чаще всего надеяться на встречу с речным исполином? Обычно сома принято считать "домоседом" - он прячется в одном и том же облюбованном месте. Это может быть глубокий омут с корягами, ; глыбами земли и валунами, подмытые сваи под крутоярами, обрывистые берега, уходящие вниз уступами и т. д. Вот примерный перечень мест, где любит дневать ночной хищник. Отсюда сом и выходит на кормежку, как только сумерки опустятся над рекой. Но в жаркие дни он может выходить и к поверхности воды. Сомята более подвижны, чем взрослые особи, ночью в поисках пищи они часто выходят на мелкие места к берегам. Сом не любит мутную воду и поэтому в дождливую погоду, когда в реку поступает мутная вода, он стремится уйти из ямы к поверхности.
Сом ведет одиночный образ жизни, скопление рыб можно наблюдать только в зимовальных ямах, да и молодые сомята первые 2-3 года предпочитают держаться вместе. Это нашло свое подтверждение на одной из моих рыбалок, когда я с товарищем, стоя на лодке около большой ямы, на блесну поймал вместе с ним шесть сомиков.
До недавнего времени почему-то считалось, что поимка сома на блесну почти случайность. Но оказывается, что с помощью спиннинга и искусственной приманки и этого хищника можно успешно ловить, как и любого другого. Нужно только найти стоянку его. Путем пристального наблюдения это место можно определить. Являясь крупными рыбами, сомы легко обнаруживают себя: они оставляют характерный след при движении в воде, издают звуки, плеск. Конечно, чтобы поймать сома с помощью спиннинговой снасти, нужен не только достаточно жесткий спиннинг, но и очень прочная леска. Сом - сильный хищник, и если он попал на крючок к рыболову, то его не так-то просто вытащить из воды. Поклевка сома не резкая, создается впечатление, что крючок зацепился за что-то Упругое или гибкое. Поэтому торопиться с подсечкой (если вы ловите на малька) не следует, надо стравить несколько метров лески, чтобы дать возможность сому спокойно заглотать приманку, а потом только подсекать. Другое дело, когда вы ловите на искусственную приманку, например, на блесну - тут подсечка должна быть немедленной, иначе сом сразу же выбросит приманку.
Попав на крючок, засеченный сом оказывает упорное сопротивление, иногда ложится на дно и заставить сдвинуться его с места не так-то просто. Но замечено, что сом боится стука. При настойчивых потяжках лески и ударах каким-либо предметом по удилищу он все же поднимается кверху. Если же удалось подсечь крупного сома, то его следует сначала утомить и подтаскивать осторожно. При виде рыболова сом, собрав все свои силы, может так рвануть, что не выдержит даже прочная леска. Порой в процессе вываживания бывает и так, что не рыболов водит сома, а сом - рыболова. По своему опыту знаю, как сложно, а порой и невозможно справиться с крупным сомом, который не утомлен и полон сил. Как-то я стоял на лодке в районе ямы и ловил щук на блесну. Конечно, желание было поймать щуку покрупнее, поэтому приманку старался проводить ближе ко дну. Честно говоря, я не думал в тот момент, что моя лодка находится в районе ямы и что блесну может схватить сом. Вот так оно и получилось - приманку схватил именно сом, да еще и крупный. После удара я моментально сделал подсечку после чего сразу же последовала потяжка такой силы, что впору было выбросить спиннинг за борт. Конечно, ни о каком вываживании не могло быть и речи - я только с небольшим усилием попускал леску, а сом, натянув ее до предела, чувствуя свою мощь, медленно ходил из стороны в сторону, все дальше уходя от лодки. А лодка, конечно, была на якоре, и я в ней был один! Я первым не выдержал и попытался подвести хищника ближе к лодке, как вдруг сом потянул с такой силой, что леска натянулась до предела и
со звоном, как струна, лопнула. Не хватило выдержки - сом победил! Через несколько дней подобное повторилось, но только не со мной. Я был свидетелем ошибки другого рыболова. Он тоже ловил с лодки, но не на блесну, а на живца, забрасывая приманку и проводя ее около самого дна в районе ямы. И вот живца схватил сом, и рыболов, не думая даже утомить его, рассчитывая на прочность своей толстой лески, начал сразу же вываживать хищника. Он подтянул сома близко к лодке, над водой показалась большущая его голова. И вот тут-то, увидев рыболова, сом рванул с такой силой, что оборвал незадачливому рыболову его "крепкую" леску.
При ловле сома спиннингом, используя искусственную приманку, живую рыбку или снасточку с мертвой рыбкой проводку, следует делать на небольшой скорости и около самого дна, а затем в полводы, поднимая приманку все выше и выше. Основная сложность при вываживании - не допустить зацепа за коряги, в которые сом постарается уйти после подсечки. А если это все же случилось, то вызволить его оттуда можно, если периодически производить легкие подергивания лески, раскачивая удилище из стороны в сторону. Практика показывает, что сом через некоторое время выходит из укрытия.
Как и для любого хищника, наиболее соблазнительной приманкой при ловле сома тоже является живая рыбка из данного водоема. Менее уловистой, зато более простой в использовании являются искусственные приманки, например, блесны. Чаще всего ловят на узкие и длинные колеблющиеся блесны серебристого Цвета. А вот, когда перед нерестом сомы выходят на хорошо прогреваемые мелкие разливы, где питаются мелкой рыбешкой, то можно с успехом воспользоваться и вращающимися блеснами, тоже серебристого цвета, без особой полировки, лучше даже матовыми. Например, вращающейся блесной "Большой Байкал". Более соблазнительной приманкой по сравнению с блесной (в случае, если нет возможности сохранить малька живым) может стать снасточка с мертвой рыбкой. Это объясняется и тем, что сом, как и другие ночные хищники, при поиске корма руководствуется не столько зрением, сколько обонянием.
Как брать подведенного к лодке или к берегу сома? В основном это зависит от размеров подсеченного хищника. Небольшого сомика можно взять и крупным подсаком, более крупного - багориком (в подсак он может не влезть!), а если повезло и на крючке оказался крупный сом, то стоит попытаться оглушить его, например, ударом топорика по темени. И хорошо, если , в такой ответственный момент рядом с вами будет другой рыболов. Сохранять сомов лучше всего на кукане. О вкусовых качествах мяса сома спорить не приходится - из него готовят много вкусных блюд, тем более что в этой рыбе мало костей, зато до 5% и более жира и 15-18% белка.
вернуться
|
|
|
